Stòradh Refrigerator agus Reòthadair

Tha e cudromach biadh fuar a chumail sàbhailte san fhrigeradair agus san reothadair aig an taigh le bhith ga stòradh gu ceart agus a’ cleachdadh teirmiméadar inneal (ie, teirmiméadar fuarachaidh / reòiteag).Le bhith a’ stòradh biadh gu ceart aig an taigh a’ cuideachadh le bhith a’ cumail sàbhailteachd cho math ri càileachd bìdh le bhith a’ cumail blas, dath, inneach agus beathachadh ann am biadh a rèir an Rianachd Bidhe is Dhrugaichean (FDA).

Stòradh Refrigerator

Bu chòir fridsichean dachaigh a chumail aig no nas ìsle na 40 ° F (4 ° C).Cleachd teirmiméadar fuarachaidh gus sùil a chumail air an teòthachd.Gus casg a chuir air reothadh biadhan, atharraich teòthachd an fhuaradair eadar 34 ° F agus 40 ° F (1 ° C agus 4 ° C).Tha molaidhean fuarachaidh a bharrachd a’ toirt a-steach:

• Cleachd biadh gu sgiobalta.Mar as trice bidh nithean a tha fosgailte agus air an cleachdadh gu ìre a’ dol sìos nas luaithe na pacaidean gun fhosgladh.Na bi a’ dùileachadh gum fuirich biadhan de chàileachd àrd airson na h-ùine as fhaide.
• Tagh na soithichean ceart.Is e foil, còmhdach plastaig, pocannan stòraidh, agus / no soithichean dùmhail na roghainnean as fheàrr airson a ’mhòr-chuid de bhiadhan a stòradh san fhrigeradair.Dh’ fhaodadh gum bi fàilidhean fuarachaidh, biadh tiormaichte, call mathachaidh agus fàs molltair mar thoradh air soithichean fosgailte.Stèidhich feòil amh, cearcan, agus biadh mara ann an soitheach seulaichte no air a phasgadh gu tèarainte air pana truinnsear gus casg a chuir air sùgh amh bho bhith a’ truailleadh biadhan eile.
• Refrigerate perishables sa bhad.Fhad ‘s a tha thu a’ ceannach grosaireachd, tog biadhan meatach mu dheireadh agus an uairsin thoir dhachaigh iad agus cuir san fhrigeradair iad.Fuaraich grosairean agus stuth a tha air fhàgail taobh a-staigh 2 uair no 1 uair ma bhios e fosgailte do theodhachd os cionn 90 ° F (32 ° C).
• Seachain cus cus.Na cruachadh biadhan gu teann no còmhdaich na sgeilpichean fuarachaidh le foil no stuth sam bith a chuireas casg air cuairteachadh èadhair bho bhith a’ fuarachadh a’ bhidhe gu sgiobalta agus gu cothromach.Chan eilear a 'moladh biadhan meatach a stòradh san doras oir tha an teòthachd sin ag atharrachadh nas motha na a' phrìomh roinn.
• Glan am frids gu tric.Sguab às sa bhad.Glan an uachdar le uisge teth, siabann agus an uairsin nigh.

Thoir sùil air biadh gu tric.Dèan lèirmheas air na tha agad agus dè a dh'fheumar a chleachdadh.Ith no reothadh biadhan mus tèid iad dona.Tilg a-mach biadhan meatach nach bu chòir a bhith air an ithe tuilleadh mar thoradh air milleadh (me, leasaich fàileadh, blas no inneach).Bu chòir toradh a bhith sàbhailte ma thèid an abairt leubail cinn-latha (me, nas fheàrr ma thèid a chleachdadh le / roimhe, reic le, cleachdadh no reothadh) seachad aig àm stòradh dachaigh gus an tachair milleadh ach a-mhàin foirmle leanaban.Cuir fios chun neach-dèanamh ma tha ceistean no draghan agad mu chàileachd is sàbhailteachd biadhan pacaichte.Nuair a tha teagamh ann, cuir a-mach e.

Stòradh reothadair

Bu chòir reothadairean dachaigh a chumail aig 0 ° F (-18 ° C) no nas ìsle.Cleachd teirmiméadar inneal gus sùil a chumail air an teòthachd.Leis gu bheil reothadh a’ cumail biadh sàbhailte gun chrìoch, thathas a’ moladh amannan stòraidh reothadair airson càileachd (blas, dath, inneach, msaa) a-mhàin.Tha molaidhean a bharrachd airson reothadair a’ toirt a-steach:

• Cleachd pacadh ceart.Gus cuideachadh le bhith a 'cumail suas càileachd agus gus casg a chur air losgadh reòiteag, cleachd pocannan reòiteag plastaig, pàipear reòiteag, reòiteag Aluminium foil, no soithichean plastaig le samhla maoim-sneachda.Am measg nan soithichean nach eil freagarrach airson stòradh reothadair fad-ùine (mura h-eil iad air an lìnigeadh le baga reòiteag no còmhdach) tha pocannan stòraidh bìdh plastaig, cartain bainne, cartain càise bothain, soithichean uachdar brùite, soithichean ìm no margarine, agus aran plastaig no pocannan toraidh eile.Ma reothaicheas tu feòil is cearcan anns a’ phacaid thùsail aca nas fhaide na 2 mhìos, còmhdaich na pacaidean sin le foil trom-dhleastanais, còmhdach plastaig, no pàipear reòiteag;no cuir am pasgan am broinn poca reòthadair.
• Lean dòighean leaghaidh sàbhailte.Tha trì dòighean ann airson biadh a leaghadh gu sàbhailte: anns an fhrigeradair, ann an uisge fuar, no anns a 'mhicrowave.Dealbhaich air adhart agus cuir às do bhiadh anns an fhrigeireadair.Feumaidh a’ mhòr-chuid de bhiadh latha no dhà airson a dhol a-steach don fhrigeradair ach a-mhàin gum bi rudan beaga a’ dì-reothadh tron ​​​​oidhche.Aon uair 's gu bheil biadh air a leaghadh san fhrigeradair, tha e sàbhailte a reothadh gun a bhith a' còcaireachd, ged a dh'fhaodadh càileachd a bhith air a chall mar thoradh air an taiseachd a thèid a chall tro bhith a 'leaghadh.Airson a bhith a 'leaghadh nas luaithe, cuir biadh ann am poca plastaig dìon-aodion agus cuir a-steach e ann an uisge fuar.Atharraich an uisge a h-uile 30 mionaid agus bruich dìreach às deidh a bhith a 'leaghadh.Nuair a bhios tu a 'cleachdadh a' mhicrowave, planadh airson a chòcaireachd dìreach an dèidh a bhith a 'leaghadh.Chan eilear a’ moladh biadh a leaghadh air a’ chunntair sa chidsin.
• Còcaich biadhan reòta gu sàbhailte.Faodar feòil amh no bruich, cearcan no casseroles a bhruich no ath-theasachadh bhon stàit reòta, ach bheir e timcheall air uair gu leth cho fada ri còcaireachd.Lean an stiùireadh còcaireachd air a’ phacaid gus dèanamh cinnteach à sàbhailteachd biadhan reòta malairteach.Dèan cinnteach gun cleachd thu teirmiméadar bìdh gus dèanamh cinnteach a bheil biadh air teòthachd sàbhailte a-staigh a ruighinn.Ma lorgar gu bheil pìosan geal, tiormaichte ann am biadh a chaidh a thoirt a-mach às an reothadair, tha losgadh reòthadair air tachairt.Tha losgadh reothadair a’ ciallachadh pacadh neo-iomchaidh a’ leigeil le èadhar uachdar a’ bhidhe a thiormachadh.Ged nach toir biadh a tha air a losgadh le reòiteag tinneas, faodaidh e a bhith cruaidh no gun blas nuair a thèid ithe.

Teirmiméadar inneal

Cuir teirmiméadar inneal anns an fhrigeradair agus an reothadair agad gus dèanamh cinnteach gum fuirich iad aig an teòthachd cheart gus biadh a chumail sàbhailte.Tha iad air an dealbhadh gus cruinneas a thoirt seachad aig teòthachd fuar.Cùm teirmiméadar an inneil an-còmhnaidh san fhrigeradair agus san reothadair gus sùil a chumail air an teòthachd, a chuidicheas le bhith a’ dearbhadh a bheil am biadh sàbhailte às deidh briseadh cumhachd.Thoir sùil air leabhar-làimhe an neach-seilbh gus ionnsachadh mar a leasaicheas tu an teòthachd.Nuair a bhios tu ag atharrachadh an teòthachd, bidh feum air ùine atharrachaidh gu tric.